Maillard反应产物的提取、分离及分析方法研究进展
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篇名: Maillard反应产物的提取、分离及分析方法研究进展
TITLE:
摘要:
ABSTRACT:
期刊: 2013年第24卷第23期
作者: 魏征 曹玉娜 曾林燕 宋志前 张琳琳 刘振丽
AUTHORS:
关键字: Maillard反应;产物;提取;分离;分析方法;研究进展
KEYWORDS:
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